Agriturismo Asfodelo - Altamura, BA

Gianpiero C.

L'Agriturismo ristorante Asfodelo è stata la cornice perfetta per celebrare l'anniversario dei 50 anni di matrimonio dei miei genitori. Fin dal nostro arrivo, siamo stati accolti con calore e ospitalità genuina, che ha subito creato un'atmosfera speciale.

La location è incantevole: immersa nel verde, con una vista mozzafiato sulle colline circostanti, ideale per chi cerca un momento di pace e bellezza. Ogni angolo del ristorante è curato nei minimi dettagli, con un tocco rustico e autentico che riflette perfettamente l'anima della campagna Altamurana.

Il cibo è stato straordinario. Ogni portata era un viaggio nei sapori tradizionali, preparata con ingredienti freschi e a chilometro zero. Dai primi piatti ai secondi di carne tenera e saporita, tutto era impeccabile. Il personale è stato attento alle nostre esigenze, offrendoci un servizio impeccabile e sempre con un sorriso.

Ma la vera magia è stata nella cura con cui hanno reso speciale la nostra festa. La torta preparata per l'occasione è stata deliziosa, decorata con eleganza.

È stato un giorno indimenticabile, reso unico dalla bellezza del posto e dalla qualità eccezionale del cibo e del servizio.
Grazie Angelo e Francesco.

giorgia F.

Bellissimo posto in mezzo alla natura .
Purtroppo il ristorante è chiuso di lunedì e non siamo potuti restare a fare cena ma la colazione era ottima e abbondante. Si vede che sono tutti prodotti fatti in casa e di qualità .
La stanza è perfetta, fresca e spaziosa con arredamento caratteristico ma moderno.

Giorgia L.

Il ristorante Asfodelo è un luogo magico, dove i prodotti pugliesi, e in particolare murgiani quasi tutti di produzione propria, vengono rivisitati dallo chef Angiolino che con sapiente maestria ne esalta le qualità e ne valorizza i sapori, senza mai perdere le caratteristiche della tradizione e della cucina di campagna a chilometro zero. Immerso nella meravigliosa natura del Parco dell'Alta Murgia, ma vicinissimo ad Altamura, questo ristorante offre cibo eccellente, cura nella presentazione dei piatti, ottimi vini, servizio impeccabile e atmosfera accogliente. Un luogo dove lasciarsi condurre con fiducia in un percorso gastronomico tipico, ma allo stesso tempo molto originale, e sempre di alta qualità. Consigliatissimo.

pietro P.

Agriturismo in evoluzione... masseria ristrutturata con cura utilizzando i materiali del territorio. Ben arredato con tocco moderno ma con lo sguardo alla tradizione. Servizio garbato e pietanze ben preparate. I bambini sono a loro agio potendo giocare all'esterno nel giardino di proprietà. Una domenica passata piacevolmente. Da ritornarci.

Vito M.

Tre coppie di amici di lunghissima navigazione. Volevamo fare una gita fuori porta in moto e la murgia ci sembrava il territorio ideale : tanta aria buona, paesaggi mozzafiato, tante curve e strade poco fequentate. Per colazione abbiamo prenotato a Asfodelo (è il nome di un fiore). Non ci eravamo mai stati e le recensioni di TA hanno avuto il loro peso. La location è molto bella, in pieno parco dell'Alta Murgia, in altura, a qualche kilometro da Altamura che si intravede all'orizzonte. Giornata ventosa, in lontananza i campi di grano sembrano onde di un mare agitato e l'odore dei fiori selvatici inebria i sensi. La costruzione, in pietra, dischiude un interno molto curato, con bel tovagliato e posti comodi e accoglienti. La qualitá del cibo è a sei stelle. Tutto a km zero, ma con una capacità creativa che definire fantastica è poca cosa. Credetemi, l'enfasi con cui scrivo queste poche righe è assoutamente giustificata. Per lavoro ho girato l'Italia in lungo e largo ed ho frequentanto i migliori hotel e ristoranti, ma questa è una perla preziosa. Non posso non citare la qualità del servizio e la cortesia e affabilità del titolare. Amo la mia terra, e quando trovo location come questa ne sono anche orgoglioso. Se potete andateci, ne vale la pena. Dimenticavo, il prezzo : assolutamente coerente !!

Nadia T.

Piccola realtà a pochi passi dal museo dell'uomo di Altamura. Siamo stati coccolati sia per la bellezza del posto che per la bontà dei piatti, presentati in maniera eccellente e preparati con maestria e con ingredienti certamente di prima qualità. Il pane caldo, subito servito, ci ha scaldato le papille gustative! L'antipasto, con tante portate particolari e gustose, all'uovo fritto al forno, allinvoltino di melanzana ripieno di crema squisita, e tanto altro, sarebbe stato già sufficiente a soddisfare l'appetito! Ma abbiamo voluto prendere anche i primi. Particolare la pasta con rape e baccalà, altrettanto buoni i bucatini al forno e la pasta con il sugo di pomodori invernali appesi. Acqua e vino per un totale di 125 euro per tre persone.
Non è certamente un prezzo abbordabile ma per una esperienza ne vale la pena!

Alessandro P.

Stanze belle, grandi e pulite.
Ottimo ristorante, si percepisce la passione e la cura dello chef. Posto un po’ fuori mano.

manuel S.

Abbiamo festeggiato il mio.compleanno. tutto eccellente menù davvero buono e piatti mai assaggiati. Servizio attento e solare. Lo consiglio a tutti coloro che vogliono passare una giornata in campagna in una location speciale e facilmente raggiungibile. Rapporto.qualita" prezzo davvero buona.