aRoma - Aosta, Valle d'Aosta

Mr. S.

aRoma è un luogo che conquista al primo sguardo e si conferma al primo assaggio. Situato sotto gli scavi romani, questo ristorante offre un’atmosfera unica che unisce storia e modernità, rendendo l’esperienza culinaria ancora più suggestiva.

La cucina è il vero punto di forza: lo chef propone piatti che mixano con maestria i sapori della tradizione locale con influenze provenienti da terre lontane. Ogni portata è un viaggio sensoriale, dove la qualità degli ingredienti e la creatività regnano sovrane.

Un ristorante che non è solo un pasto, ma una vera e propria esperienza. Consigliatissimo a chi cerca una cucina autentica e raffinata in un contesto davvero unico.

P.s. Su richiesta menù bimbi + pet friendly

Elanne V.

Grazie a tutto lo staff abbiamo trascorso una cena di San Valentino davvero speciale. Il posto è meraviglioso, unico direi. La cucina ottima, davvero di livello molto alto. La cura nei dettagli davvero apprezzata. Lo consigliamo e torneremo sicuramente.

Skm

Il cibo è davvero delizioso. Personale di servizio buono Lo chef è molto bravo a cucinare. Posizione nel centro di Aosta L'atmosfera è calda e moderna e sembra Roma! Provatelo, non rimarrete delusi. 🫶🏽🥰

Alessandro V.

Siamo capitati qui per caso e siamo stati incredibilmente sorpresi dalla qualità dei piatti e dalla accoglienza del personale. I piatti, ricercati e realizzati con estrema cura, fondono con eleganza le materie prime di estrema qualità con le influenze Messicane dello Chef. La calorosità e l’attenzione del dettaglio da parte del personale condiscono perfettamente l’esperienza.

Denise Z.

Abbiamo cenato in questo locale e ci siamo trovati benissimo. Tutti i piatti ottimi, bella presentazione. Inoltre il locale con cucina e rovine romane a vista è molto suggestivo.

Alessandro L.

Il luogo vale certamente la visita. Siamo stati a pranzo e abbiamo mangiato bene ma non possiamo giudicare l’offerta totale poiché a pranzo viene servito un menu semplificato. Il servizio è cordiale ma purtroppo abbiamo avuto la sensazione che lo staff, a locale completo, fosse abbastanza sottodimensionato influendo negativamente sui tempi di attesa. In generale l’ambiente però risulta curato e l’atmosfera tranquilla e piacevole.

robi R.

Ho cenato da poco in questo bellissimo e caratteristico locale, il cibo è ottimo ricette preparate con la massima cura e attenzione per le materie prime. Con uno staff giovane ed entusiasta lo Chef ci accoglie con un generoso vassoio di profumatissimo pane misto preparato in casa . Mi piace molto l'idea di questa cucina fusion che unisce le varie culture culinarie. Buona anche la scelta dei vini. Tra l'imbarazzo della scelta fra i dessert ho trovato un fantastico cheesecake .
Tornerò senza dubbio per assaggiare anche le tapas x uno stuzzicante aperitivo.

Marco

Serata piacevolissima passata in questo ristorante dalla rinnovata gestione. Lo chef propone ottimi piatti moderni con una sua reinterpretazione anche di grandi classici. Si vede, ma soprattutto si "mangia", la passione che viene messa in ogni proposta culinaria. Poi se ci aggiungiamo un ottimo servizio e una location fantastica immersa tra mure romane non resta che tornarci ancora e ancora.
Consigliato assolutamente.