Centro Visitatori Valpelline Cooperativa Fontine - Valpelline, AO

Centro Visitatori Valpelline Cooperativa Fontine

Il Centro Visitatori Valpelline Cooperativa Fontine si trova in Frazione Frissoniere, Frazione Fossaz Dessus, 11010 Valpelline AO, Italia, una località situata nella comunità valdostana. È un luogo unico dove i visitatori possono scoprire la tradizione e la cultura locale attraverso una visita guidata.

Informazioni di contatto

Indirizzo: Frazione Frissoniere, Frazione Fossaz Dessus, 11010 Valpelline AO, Italia
Telefono: 016573309
Sito web: fontina-valledaosta.it

Negozio di formaggi: è un luogo ideale per scoprire e acquistare prodotti caseifici di alta qualità
Caseificio: è possibile visitare il caseificio e vedere come vengono prodotti i formaggi
Museo etnografico: scopri la storia e la cultura della zona attraverso le esposizioni etnografiche

Altri dati di interesse

Consegna a domicilio: è possibile ordinare i prodotti online e farli consegnare in casa
Consegna in giornata: è possibile ordinare i prodotti online e farli consegnare in giornata
Ingresso accessibile in sedia a rotelle: il centro è accessibile per persone con disabilità
Parcheggio accessibile in sedia a rotelle: è disponibile un parcheggio riservato per persone con disabilità
Visita veloce: è possibile visitare il centro in brevissimo tempo
Carte di credito, Carte di debito, Carte di credito:: è possibile pagare con diverse formule di pagamento

Opinioni

Il Centro Visitatori Valpelline Cooperativa Fontine ha 325 recensioni su Google My Business con una media di 4.5/5 stelle. I visitatori elogiano la guida cordiale e la varietà di prodotti.

👍 Recensioni di Centro Visitatori Valpelline Cooperativa Fontine

Matteo C.

5/5

Di passaggio da Aosta organizziamo al volo una visita al centro. La signora che ci ha fatto da guida un vero portone, rendendo la visita divertente oltre che interessante. Per quanto riguarda i prodotti, beh...non hanno bisogno di presentazioni: la tappa allo spaccio è d'obbligo

Matteo N.

5/5

Una piacevole esperienza che permette di conoscere la filiera della Fontina Dop. Al costo di soli 5€ viene prima mostrata una proiezione di circa 30 minuti che spiega le fasi della produzione e della logistica, per poi accedere alle vecchie miniere ora utilizzate come deposito di stagionatura. Il tutto si conclude con un assaggio e la possibilità di acquistare direttamente al negozio a prezzo conveniente.
Per l'accesso alla miniera (durata circa 30 minuti) è consigliabile coprirsi in modo adeguato a causa della temperatura e del tasso di umidità.

Vanessa P.

5/5

Il centro è articolato su due piani dove è possibile visitare un'area espositiva e accedere alla sala proiezioni dove vedere un filmato che illustra la storia e il metodo di produzione della fontina; è possibile inoltre visitare i magazzini di stagionatura all'interno di una ex miniera e completare il giro con degustazione.

Gianni C.

4/5

Accogliente e situato in un posto fantastico, la strada poco frequentata solo per il traffico locale anche se asfaltata è abbastanza stretta e non permette lo scambio di mezzi ingombranti come camion o Camper. La signora che ci ha accolto è stata molto gentile e disponibile, dandoci molte informazioni e caratteristiche della fontina che viene lì stagionata e della grande galleria che è stata realizzata in prolungamento della miniera di rame abbandonata e successivamente riqualificata dal consorzio. Una visita piacevole e interessante. Costo del biglietto €.3,00 a persona.

vanni B.

5/5

Lo definirei un posto surreale. Una vecchia miniera di rame che si protrae per 7/800 metri e anche più, nella roccia della montagna, con all'interno 60.000 forme di fontina in stagionatura, tutte allineate con sapienza su appositi scaffali.
Siamo stati qui con mia moglie senza avere prenotato e la gentilezza e la disponibilità di chi ci ha accolto ci ha impressionati. Abbiamo visionato un filmato che spiega tutto sulla produzione della fontina, poi indossato il kit previsto dal protocollo, siamo stati accompagnati a visionare la miniera dalla stessa persona che ci ha accolti, la signora Anita.
Un posto magnifico, con un'umidità (voluta tale) che raggiunge quasi la saturazione, essendoci acqua che scorre e che viene sparsa sul pavimento dappertutto. Nella prima parte essendo un ambiente molto più largo e più alto, ci sono moltissimi scaffali tutti pieni di forme di fontina, al fondo si entra nella miniera vera e propria, dove le gallerie sono strette e ci sono ancora i binari dove passano tutt'ora i carrelli. Usciti da questo posto ci hanno offerto un assaggio, e noi abbiamo provveduto a comprare un bel po' della magnificenza che si trova in quelle gallerie.
Un'ultima parola la voglio spendere per il trattamento che abbiamo ricevuto dalla signora che ci ha accolti e poi fatto da guida all'interno... Grazie Anita!

PIERANGELA C.

5/5

Bellissima esperienza, la signora che ci accoglie, ha dato spiegazioni su come si fa la fontina e come si conserva. La miniera era bellissima e molto fresca,noi abbiamo avuto una protezione sopra i vestiti, per motivi tecnici ,per le forme che non devono mai essere toccate da chi entra

Orietta M.

4/5

La vecchia miniera anche se ora viene utilizzata x stagionare la fontina ha conservato il suo fascino. Un ringraziamento alla signora che ci ha accompagnati che ha reso molto piacevole e interessante la visita. Consigliato il tour e l'acquisto di questi ottimi formaggi lavorati con impegno e passione nella grotta da giovani capaci.

Marina M.

5/5

Ci sono arrivata con il camper e c'è un comodo parcheggio;dopo aver indossato camice e cuffietta per i capelli , la guida (dipendente della cooperativa) ci ha fatto entrare nel magazzino...
C'erano ...solo...38.000 forme su 60.000 che ne possono ospitare, corridoi e corridoi pieni fino al soffitto di formaggi, uno spettacolo imprevisto e delizioso.
Tutto è scavato nella roccia e in parte in una ex miniera, ci viene spiegata la lavorazione e mantenimento delle forme
Alla fine si può acquistare la squisita fontina, normale o di alpeggio e la relativa fonduta
Lo consiglio vivamente