Goudron Wine Experience - Barletta, Provincia di Barletta-Andria-Trani

Ilaria B.

Dopo una lunga attesa di oltre un’ora, finalmente arrivano i panini per i quali nutrivamo aspettative elevate, grazie a un menù che li descriveva con un certo tono, promettendo sapori ricercati e ingredienti ben abbinati. Tuttavia, la realtà si è rivelata ben diversa.

In particolare, il panino vegetariano ha deluso profondamente: lontano dall'essere un’esplosione di sapori, risultava piuttosto insipido, al punto che le carote parevano quasi appena sciacquate.

Da notare che il personale, inizialmente cordiale e disponibile, ci aveva proposto, come segno di riguardo per l’attesa, un amaro. Purtroppo, però, questo gesto non è stato mai concretizzato, il che ha aggiunto una nota di disorganizzazione a un servizio che già aveva lasciato molto desiderare.

Un’esperienza deludente, che spero rimanga solo un’eccezione alla regola.

Domenico P. L.

Posto molto accogliente, Alessandro ottimo padrone di casa che sa consigliare nel migliore dei modi in base alle proprie esigenze. In più il Goudron è uno dei pochi locali a Barletta ad avere oltre 300 etichette di vino e a questo si aggiunge un'ottima cucina ricercata. Straconsiglio.

Marco U.

Spettacolare!
Mangiare e bere ad alti livelli nel bellissimo centro storico di Barletta è stata un esperienza unica. Menù vario ma reso speciale dalla qualità degli ingredienti ed un impiattamento che ti invoglia ancor di più a mangiare. Nel nostro caso abbiamo scelto pesce con i Tacos al Salmone, Risotto all'ombrina e pesca, Pesce Spada affumicato con ricotta e sorbetti. Grazie al titolare sommelier che ci ha fatto conoscere i piatti con garbo e simpatia, per il vino consigliato ed anche per l'amaro offerto a fine cena dove ha messo lo "zampino" rendendolo più piacevole. Speriamo di tornare di nuovo a Barletta per fare di nuovo visita al Goudron. 👏🏻👏🏻👏🏻

Ada E. S.

Posto elegante ma disimpegnato, adatto ad una cena intima o fra amici, per una ricorrenza o semplicemente per degustare un (buonissimo) aperitivo accompagnato dagli ottimi vini o cocktails della drink list.
Il menù è vario, dalla carne al pesce, i piatti semplici ma ricercati e gustosi. Ho provato, nelle varie occasioni, il tacos di salmone, l'aperitivo, il risotto allo zafferano con scampi, la tartare di tonno con frisella e l'anatra all'armagnac con patate, mentre per il vino mi son sempre fatta consigliare dal simpaticissimo e preparatissimo sommelier, non che titolare del locale, Alessandro.
Ci tornerò spesso e lo consiglio assolutamente!

Annalisa

Un locale che mancava in città. Ha i tavoli sia all'interno che all'esterno, locale molto originale e curato nei minimi dettagli. Alessandro è super preparato e competente nel consigliarti al meglio, si vede che ama il suo lavoro.
Consigliato!

Savino M.

Complimenti!
Accoglienza top, personale super preparato, cibo eccellente, Selezione di vini e drinkdi alto livello.
Consigliatissimo per una serata gourmet
A presto🤗

Antonio U.

Assoluto... Proposta vini eccellente, sia nei prodotti che nella loro proposizione. Materie prime di altissimo livello trattate in maniera perfetta dallo chef. Proprietario, sommelier, competente ed estremamente cordiale. Petto d'anatra semplicemente sublime. Tutto, oltre che consigliato, da non perdere. Esperienza fantastica.

marco C.

È proprio vero che mangiare a Goudron è un’esperienza!
la qualità dei prodotti è ottima: il titolare non ha esitato a mettere a disposizione la sua professionalità per ogni nostra richiesta o informazione.
E poi ci sono i vini: tante varietà per ogni palato, tante storie dietro ogni singola bottiglia.
Rapporto qualità prezzo ottimo!
Consigliatissimo per rilassarsi in compagnia nel pieno centro storico di Barletta.