La Fraschetta De Sora Ines - Ariccia, Città metropolitana di Roma Capitale

Giovanni V.

Do 5 stelle perché abbiamo mangiato bene in tre ed ho pagato poco per tre persone e tutto abbondante,per il resto abbiamo scelto l'unica fraschetta piena di gente mentre le altre vicino erano vuote e per l'appunto pensavo che se sono tutti li si mangerà bene sicuramente e l'abbiamo azzeccato. Certo il punto dove si trovano tutte lascia a desiderare i bidoni sulla via anche se a distanza di pochi metri. Da ritornare sicuramente. 👌

dioniso80 I.

Da bambino con nonno andavo nelle fraschette, chiaro che oramai quel clima è un po’ perduto, e la maggior parte delle fraschette assomigliano piu a ristoranti che a quello che una volta realmente erano.
Comunque molto buoni gli antipasti misti, anche in termini di qualità di materia prima, sui salumi, la porchetta e la mozzarella di bufala, veramente buona.
La grigia tartufata, era pessima e i dolci a mio avviso sarebbe stato meglio non prenderli.
Il tiramisù era appena sufficiente e la panna cotta era sormonta da quantità esagerata di salsa al caramello industriale che rendeva il tutto stucchevole.
Un plauso al servizio, molto brave le ragazze.

Isabella P.

Buongiorno, locale da evitare....
La peggiore carbonara della mia vita!!!!
Antipasto 🤔 , stavamo finendo antipasto quando arriva il cameriere con i primi... Ma , aspettare no !?!? Due piatti di carbonara ( vedi foto ) .. pecorino e pepe e un mare di uovo , guanciale inesistenti.
Carina la cameriera che si è prodigata a scusarsi e cambiarmi il piatto.
Sconsiglio vivamente...

Danilo I.

Deludente - Il ristorante in questione vanta una lunga e rinomata storia, ma purtroppo l'esperienza gastronomica non è stata all'altezza delle aspettative. Sebbene il locale si presenti come un punto di riferimento per chi cerca una cucina tipica, i piatti serviti sono stati tutt'altro che memorabili.

L'antipasto, in particolare, ha deluso per le porzioni decisamente contenute: il tagliere presentava una sola fetta di prosciutto, una fetta di salame, un salamino, una coppietta, un singolo pezzo di formaggio e due fette di porchetta) che non giustificano assolutamente il costo. La varietà era limitata, e la qualità non si è distinta rispetto a tante altre fraschette della zona, che offrono scelte più abbondanti e saporite. Anche i piatti di pasta, che dovrebbero essere il fiore all'occhiello della tradizione, non sono riusciti a risaltare come ci si sarebbe aspettati, apparendo più come una riproduzione standardizzata che non esprimeva realmente la ricchezza della cucina locale.

Il servizio, purtroppo, non ha contribuito a migliorare l'esperienza. Nonostante il personale fosse cortese, l'atteggiamento complessivo sembrava più meccanico che accogliente, senza particolari attenzioni o professionalità che giustificassero l'immagine del ristorante.

Per quanto riguarda il vino, la scelta del Romanella, purtroppo, non ha portato quel tocco di autenticità che ci si aspetterebbe in un luogo con una storia del genere. La bottiglia, confezionata in modo commerciale, ci è stata servita in mano e siamo stati noi a doverla aprire al tavolo, un dettaglio che di certo non fa onore alla reputazione del locale.

Il conto, poi, non è stato certo economico: 31€ a testa per un primo e tre antipasti condivisi tra sei persone, senza contare acqua e vino, sono sembrati eccessivi rispetto alla qualità complessiva dell’esperienza. In conclusione, sebbene il ristorante abbia una grande storia, l'offerta culinaria, il servizio e l'ambiente non sono riusciti a farci sentire il valore di questa tradizione, e i prezzi sembrano non essere giustificati dalla qualità del cibo e del servizio ricevuto.

Antonella S.

Esperienza pessima! Da dimenticare proprio!!! Cibo scadente, poco abbondante, misero. Prezzi da ristorante con servizio da fraschetta, non si possono pagare 72 euro per due antipasti (nel quale una ricottina dovevamo dividerla in due!!!) e due primi con acqua minerale!! Nella foto c'è il sugo della carbonara!! CARBONARA? A me sembra una frittata, a voi no? in più, come se non bastasse, un'attesa di un'ora e un quarto nonostante la prenotazione! State lontani da questo posto, tutta pubblicità e servizio pessimo, pure i camerieri sono stati maleducati! A mai più. P.S. NON SONO LA CONCORRENZA!!!

Lara S.

Buon cibo, nulla di eccezionale, tipica atmosfera da fraschetta penalizzata dalla presenza di un solo bagno misto. Furbetti! al momento dell’ordine dell’antipasto ci è stato proposto di aggiungere con un supplemento, un piattino di funghi porcini. Peccato che al momento del conto tale supplemento si sia rivelato essere €30 per due funghi porcini tagliati. Peccato che una fraschetta come Sora Ines un tempo rinomata sia scesa a questi livelli per guadagnare due soldi in più…

Jerry's P.

Siamo andati a mangiare un sabato a pranzo, il cibo molto buono, la location tipica di una fraschetta. I punti dolenti sono stati: il servizio, abbiamo aspettato tanto per avere i nostri primi, e alla nostra richiesta di avere un contenitore per portare via quello che ci era rimasto (nota positiva le porzioni abbondanti) al momento del conto ci siamo accorti che ogni contenitore di plastica era battuto sullo scontrino 1 euro.
Avendo preso 4 vaschette, ci siamo trovati 4 euro da pagare. Non ci lamentiamo di averle pagate, ma 1 euro l'una mi sembra un pó eccessivo.

Fabio T.

Il posto è tipico, il locale internamente è piccolo, ha un po' di posto fuori sul marciapiede ma è coperto e riscaldato, tutti i locali sono così.
Per entrare c'è la fila, veramente frequentatissimo.
Il personale è gentile e veloce a servire.
Le bruschette sono buone, la porchetta è la specialità di Ariccia, quindi buona.
I primi non ci sono piaciuti molto, soprattutto la carbonara non merita, l'uovo era liquido, anche la cacio e pepe non è un granché, penso sia dovuto al fatto di avere così tanta gente e tanti turni per mangiare. Abbiamo avuto l'impressione che fossero tutte salse pronte in modo da essere veloci ma la qualità è solo sufficiente.
Il prezzo è nella media.