Sagra del Frico di Carpacco - Carpacco, Ente di decentramento regionale di Udine

Ecco una descrizione dettagliata della Sagra del Frico di Carpaccio, pensata per fornire un'informazione completa e accattivante:

La Sagra del Frico di Carpaccio è una festa tradizionale che celebra un piatto unico e irresistibile: il Frico, una specialità gastronomica tipica della Valdoca, in Friuli Venezia Giulia. Questa sagra, che si tiene ogni anno a Carpaccio (UD), è un vero e proprio omaggio alla cultura locale e ai sapori autentici della regione.

Indirizzo: Via Silvio Pellico, 3, 33030 Carpaccio UD, Italia.

Telefono: (Non disponibile - si consiglia di consultare il sito web per informazioni aggiornate)

Sito web: sagredalfrico.it

Specialità: Il fulcro della sagra è, ovviamente, il Frico. Ma non è solo un piatto, è un vero e proprio festival dedicato a questa preparazione. Oltre al Frico classico, preparato con patate, formaggio carasau e latte, vengono proposte diverse varianti, come il Frico con funghi, con formaggio pecorino o con verdure di stagione. Si può assaporare una vasta gamma di prodotti locali, tra cui salumi, formaggi, vini del territorio e dolci tradizionali. L'evento include anche spettacoli musicali e intrattenimento per bambini, rendendolo una vera e propria festa per tutta la famiglia.

Altri dati di interesse: La sagra è particolarmente curata per l’accessibilità. L’ingresso e il parcheggio sono accessibili in sedia a rotelle, garantendo a tutti la possibilità di partecipare e godersi appieno la festa. Questa attenzione all’inclusività è un valore aggiunto che rende l'evento un luogo accogliente e aperto a tutti.

Opinioni: La Sagra del Frico di Carpaccio gode di ottime recensioni. Attualmente, l'azienda ha 615 recensioni su Google My Business, con una media delle opinioni di 4.4/5. Le recensioni lodano la genuinità dei prodotti, l'atmosfera festosa e l'accoglienza dei partecipanti. Molti visitatori sottolineano l'importanza di questa sagra come momento di condivisione e di celebrazione delle tradizioni locali.

La posizione di Carpaccio, incastonata nel cuore della Valdoca, offre un panorama suggestivo e un’atmosfera tranquilla, perfetta per assaporare i sapori autentici del Friuli. La sagra rappresenta un’occasione imperdibile per scoprire la vera essenza di questa terra e per conoscere da vicino le tradizioni gastronomiche locali.

👍 Recensioni di Sagra del Frico di Carpacco

MICHELE P.

5/5

Sagra fatta molto bene grandissima come dimensioni , e soprattutto con tanto intrattenimento per le persone che vogliono passare una serata conviviale... l'affluenza delle persone alla sagra potrei dire a valanga...alle 17:30 quando sono arrivato Ed aprivano alle 18 ero il cinquantesimo circa a fare la fila e non contiamo già le persone che occupavano i tavoli... Per poi alle ore 20, non esserci più neanche un tavolo libero e la fila alle casse su 4 file penso che urano più di 100 metri a fila...per il cibo possiamo dire che il Re della sagra e cioè il frico almeno per il mio palato e il più buono che abbia mai mangiato, ma anche per il resto delle pietanze posso dare un 8+ ... I prezzi non sono esagerati . Per la mia esperienza sicuramente e una delle poche sagre che posso dire e confermare che meritano di essere visitate anche più di una volta nell'arco dell'anno ....

Renato P.

5/5

Sagra organizzata veramente bene, mangiato un favoloso Frico, ma ho visto altri piatti nelle tavole ben forniti e abbondanti. Anche i dolci erano ottimi.

Federico C.

4/5

Porzioni giuste e ambiente piacevole. Però chi desidera mangiare deve andare presto (non più tardi delle 19.00), altrimenti l'attesa è nell'ordine delle ore anche durante la settimana.

Lady

5/5

Prima volta per me
E ne seguiranno altre 😃organizzazione top davvero super e il frico il più buono mai mangiato !!!! Fatto sul momento come vedete nel video …. Musica dal vivo ad incorniciare questa splendida serata 🍻🍻🍻

Damiano G.

5/5

Frico buonissimo, carne fresca e patate tagliate e fritte al momento. Tutti i piatti sono express quindi occorre aspettare un po' per l'ordine, ma nel frattempo si possono stuzzicare i buonissimi spiedini di pesce. Unica nota negativa è la quantità notevole di zanzare

Grazia D.

5/5

Nonostante la gran folla è tutto talmente ben organizzato che non sembra nemmeno così affollato! Solo la fila x il frico è assurda! Ci sono volute due ore per mangiarlo! Il resto delle cose invece arriva in un attimo!
Pista da ballo buona e super orchestre!
Bravi!

Nicola C.

4/5

La sagra del Frico di Carpacco è sempre una garanzia. Ho saltato alcune edizioni, ma devo dire che la qualità del frico è sempre al top! Anche il resto del menù proposto e di ottima qualità.
Unico problema la lunga attesa per i piatti che escono dalle cucine. Pagato in cassa alle 20:30 e hanno chiamato il numero legato all'ordine 2 ore dopo...
Conviene arrivare presto per evitare la ressa.
Comunque da provare. Consigliatissimo!!!

Mauro P.

5/5

Entusiasmante luogo dalle dimensioni gigantesche, la qualità del cibo è molto alta, l aperitivo mare e prosecco in idea geniale.
Troverete tutto quello che vi serve.